インスタグラマー・ウラリエさんが「こうべフィールドパビリオン」を体験！

今回のプログラムは、「神戸の都市型農村地域を楽しむ地元食材の有効活用と「農食創」のワクワク体験」。

神⼾咲く咲くHarmony㈱は、ろ過装置や真空フライヤーを製造している機械メーカー、(株)アトラステクノサービスが新規事業として2017年に立ち上げた地元の果物、野菜などの農産物を中⼼に国産の素材を使った神出の農村地域にあるチップス専門店。

「食のハーモニー」をコンセプトにチップス販売、産学連携プロジェクト、自社農園など、さまざまな取り組みを続ける中、いろんな⽅に地元の企業を知ってもらう取り組みとしてひょうごフィールドパビリオンに登録し体験型のイベントを始めました。

同社社長でありながら、栄養士、フードコーディネーター、神戸市認定農家でもある鯛かおるさんによる、季節の素材を使ったお菓子作りや食品作りが体験できます。
今回も「グルメ大好き！」なインスタグラマーのウラリエさんが、醤油こうじといちご大福づくりに挑戦！

詳細は体験レポートページで！

【体験レポート：作って食べて大満足！地元・神戸産の農作物を使った体験型イベント】